Traceability to koncepcja odnosząca się do kontroli procesu, w którym znajduje się produkt w całym łańcuchu dostaw. Ponadto obejmuje komponenty do jego produkcji, a także różnych agentów i ogniw, które uczestniczą w ścieżce prowadzącej od pochodzenia do konsumenta końcowego.
Zwykle identyfikowalność jest związana z sektorem spożywczym, ale jest również bardzo powszechnie stosowana w niezliczonych produktach, takich jak produkcja tworzyw sztucznych, silikonów, metali i wszystkich ich pochodnych.
Zapewnienie identyfikowalności produktu angażuje wszystkich uczestników łańcucha, dlatego tak ważne jest stosowanie wspólnej metody i języka. Rejestracja według liczby partii jest bardzo powszechna, podobnie jak stosowanie dat ważności lub daty produkcji. Wszystko będzie zależało od charakteru sektora.
Wdrożenie systemu identyfikowalności może być skomplikowane, ale dzięki zastosowaniu ASTEC INFORMÁTICA będziesz mógł przeprowadzić tę kontrolę w praktyczny i uporządkowany sposób. Pierwszym krokiem będzie podjęcie decyzji, które produkty wymagają kontroli identyfikowalności, a następnie wszystkie operacje przeprowadzane na tym artykule lub związane z przemieszczaniem zapasów będą rejestrowane za pomocą numeru partii.
Nasza aplikacja jest specjalnie zaprojektowana dla dystrybutorów, choć oferuje również ciekawe korzyści dla firm wytwarzających własne produkty z podstawowego surowca.
Jeśli skupimy się na dystrybutorach, kontrola identyfikowalności rozpoczyna się w momencie odbioru zakupu przez dostawcę. Zwykle temu potwierdzeniu towarzyszy dowód dostawy wskazujący partie dostarczonych produktów. W przypadku braku tego dowodu dostawy program ASTEC INFORMÁTICA umożliwi ponowne wystawienie produktów. Będzie to oznaczało nadanie nowego numeru partii z datą wprowadzenia towaru. Dlatego pomimo tego, że na magazyn wejdą trzy partie, aplikacja pozwoli na ich przelotowanie w jednej partii.
Nasza aplikacja jest specjalnie zaprojektowana dla dystrybutorów, choć oferuje również ciekawe korzyści dla firm wytwarzających własne produkty z podstawowego surowca.
Jeśli skupimy się na dystrybutorach, kontrola identyfikowalności rozpoczyna się w momencie odbioru zakupu przez dostawcę. Zwykle temu potwierdzeniu towarzyszy dowód dostawy wskazujący partie dostarczonych produktów. W przypadku braku tego dowodu dostawy program ASTEC INFORMÁTICA umożliwi ponowne wystawienie produktów. Będzie to oznaczało nadanie nowego numeru partii z datą wprowadzenia towaru. Dlatego pomimo tego, że na magazyn wejdą trzy partie, aplikacja pozwoli na ich przelotowanie w jednej partii.
Jak zaznaczyliśmy wcześniej, od tego momentu wszystkie operacje zarejestrowane w programie będą wymagały wprowadzenia modyfikowanej partii.
Jeśli dojdziemy do punktu, w którym należy wygenerować dowody dostawy, znajdziemy kilka modalności. Zasadniczo korzystanie z jednego lub drugiego będzie zależeć od rodzaju działalności.
Zaczniemy od identyfikowalności w trybie ręcznym. W takim przypadku aplikacja będzie wymagać partii za każdym razem, gdy zostanie wykonane przesunięcie produktu. Jest często używany przez firmy, które pracują z produktami jajecznymi lub artykułami o bardzo krótkim terminie przydatności do spożycia.
Znajdujemy również tryb automatyczny, który z kolei oferuje trzy możliwości:
Fifo: pierwsza partia, która trafiła do magazynu, jest wydawana jako pierwsza.
Lifo: ostatnia partia, która trafiła do magazynu, jest zwalniana jako pierwsza.
Wygaśnięcie: zwalniana jest partia z najkrótszym terminem ważności.
Te formuły pozwalają zaoszczędzić logistykę i uniknąć przeglądania partii w każdym ruchu.
alerty zdrowotne
Ostatnio w Hiszpanii mieliśmy do czynienia z różnymi przypadkami zachorowań u konsumentów, którzy otrzymali żywność zakażoną bakterią listerii (w wyniku spożycia zakażonego rozdrobnionego mięsa). Spowodowało to alert zdrowotny i związane z nim dochodzenie. Dzięki kontrolom identyfikowalności organy ds. zdrowia były w stanie przeprowadzić trasę produktów w odwrotnej kolejności, aby ustalić, kto lub kto jest odpowiedzialny za tę listeriozę.
Gdyby dystrybutorzy tej żywności mieli wniosek taki jak ASTEC INFORMÁTICA, partia, której to dotyczy, zostałaby zlokalizowana natychmiast, a także dostawca i data dostawy. Podobnie ślad ujawniłby całą firmę lub personel, który w pewnym momencie miał do czynienia z tym artykułem. Wszystkie te dane ułatwiłyby zbadanie sprawy i zminimalizowały jej skutki.
Wcześniej wskazywaliśmy, że aplikacja ASTEC INFORMÁTICA jest często wykorzystywana przez dystrybutorów, ale ma też ciekawe zalety dla firm produkujących z surowca. W szczególności odnosimy się do dokumentacji produkcyjnej. Jest to narzędzie, które pozwoli Ci w łatwy i prosty sposób tworzyć partie produktów. Dodatkowo program posiada również możliwość raportowania kosztów wytworzenia dla każdej partii. Dzięki temu zawsze będziesz wiedzieć, jaki jest koszt partii różnych produktów, pomimo faktu, że cena surowca może ulec zmianie.
